pixabay.com
pixabay.com

Яйцата съдържат добър холестерол

Преди няколко години яйцата бяха посочени от Световната здравна организация като най-големия враг на човешкото здраве. Жълтъците им били съдържали холестерол, кръвното се вдигало, кръвоносните съдове се запушвали. И всички спряха да ядат яйца. Продължиха обаче да ядат други, много по-богати на холестерол храни, като черния дроб, но за тях никой нищо не беше казал, пише Една.бг.

За щастие, това недоразумение беше отхвърлено наскоро и яйцата отново заеха полагащото им се място – на супер храна, от която не трябва да се лишаваме.

Да не споменаваме и новите изследвания, според които лошият холестерол в кръвта се повишава много повече от стрес, отколкото храна.

И така, защо яйцата са всъщност много полезни:

Витамини и минерали

Яйцата имат високи нива на витамин А, В6 и Е, както и В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), витамин В9, желязо, фосфор, селен, магнезий.

Храни, които да съдържат толкова много витамини и минерали, са много малко в природата.

Холестерол

Яйцата съдържат добър холестерол (HDL) Той не е опасен за здравето, напротив, помага на тялото да синтезира витамин D и хормони като тестостерон, естроген и кортизол.

Добрият холестерол не се натрупва на стените на кръвоносните съдове, както прави „лошият“ холестерол.

Добрият холестерол всъщност намалява вероятността от атеросклероза (свиване на кръвоносните съдове) и други сърдечно-съдови болести.

Холин (витамин В4)

Яйцата са много богати на холин – витамин, който се грижи за здравето на мозъка и подобрява паметта. Холинът е изключително важен за бременните жени, защото предпазва плода от увреждане на гръбначния мозък.

А какво ще се случи с тялото ви, ако ядете по 2 варени яйца на ден – вижте:

Ще виждате по-добре

Лутеинът и зеаксантинът са мощни каротеноиди, които подобряват зрението. Пазят очите ви от вредните слънчеви лъчи и намаляват риска от перде на окото с 50%.

Ще трупате мускулна маса

Яйцата съдържат протеини, важни за мускулите. В много диети се срещат съвети да се изхвърлят жълтъците и да се яде само белтък, но трябва да знаете, че половината протеини всъщност се съдържат в жълтъка.

Костите ви ще са по-здрави

Яйцата съдържат много витамин D и калций – изключително важни за здравината на костите. Особено жените сме предразположени към остеопороза и е важно да пазим костите си здрави.

Ще отслабнете

Яйцата засищат и затова са супер подходящи, ако искате да свалите килограми. Съдържат много хранителни вещества, а имат малко калории (малко под 200). Ако закусвате две варени яйца, през деня ще изядете много по-малко храна.

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук